新冠病毒肺炎疫情操碎了世界各地人民的心，你可能已经从钟南山等权威医学专家的口中获知，预防新冠肺炎的重中之重是保持良好的卫生习惯和增强自身免疫力。良好的个人卫生习惯很好理解，勤洗手就阻隔了绝大部分病从口入的机会，而增强自身免疫力则需要依靠均衡的膳食和适当运动。
朋友圈有传言称最新的研究成果表明服用海豹油可能帮助预防新冠肺炎，笔者查阅了相关学术期刊数据库和临床数据，发现海豹油帮助降低罹患肺炎的风险这一说法并非空穴来风。海豹油富含欧米伽3(Omega-3)不饱和脂肪酸，成分包括DPA、EPA和DHA。而基于游离脂肪酸形式EPA的胶囊已经在欧洲进入治疗新冠肺炎的临床试验，美国的临床试验也预计在7月底完成。
哈佛大学医学院的学者通过随机检验美国5年临床观察的数据发现海洋动物身上获取的欧米伽3或有助于降低感染普通肺炎、急性呼吸道疾病、肺功能衰退的风险。最新一期《微生物致病机制》(Microbial Pathogenesis)刊登了美国德州健康科学中心和阿拉巴马大学伯明翰分校的研究，也显示欧米伽3可有效改善肺炎链球菌导致的病毒性肺炎。对于吸烟引起的肺部炎症和多痰现象，欧米伽3也被研究证明有缓解作用。
绝大多数地区海鲜价格高企，而中华饮食传统又过分依赖猪肉，所以很多人膳食结构中缺乏欧米伽3(Omega-3)的摄入。欧米伽3是一种人体所必需的不饱和脂肪酸，而人体无法自身合成欧米伽3。海洋生物的油脂中通常欧米伽3含量较高，适宜用作膳食补充。
鱼油固然是大家熟知的选择，但鱼类品种繁多，来源复杂，其加工过程中又免不了加入乙醇和丙酮这样的化学物质，否则欧米伽3的含量就达不到标准。而海豹油则不然，源自加拿大人迹罕至的地区，欧米伽3含量天然爆表，无需经过额外化学工艺提纯。更何况海豹油中的欧米伽3除了EPA，DHA之外还含有大量DPA(二十二碳五烯酸)。自然界中另一个DPA含量显著的物质是母乳，其营养价值可见一斑。澳大利亚迪肯大学 (Deakin University)的研究发现DPA迁移血管内皮细胞的速率是EPA的十倍，换言之，海豹油中欧米伽3更有利于人体吸收，对促进病人术后康复伤口愈合也有裨益。
作为天然的欧米伽3来源，海豹油对于中老年心脑血管健康也非常关键。因纽特原住民传统食谱中有大量海豹、鲸等海洋生物，他们心脑血管疾病发病率极低，血管弹性异于常人的故事大家都熟悉就不再赘述了。加拿大卫生部明确表示欧米伽3有助于降低甘油三酯。官方的数据说25%的20到79岁的加拿大人甘油三酯过高。
对于烟民来说，海豹油或可有效降低烟瘾。从2014到2018年，以色列、巴西、伊朗等多国学者在不同的比较试验中均发现连续1至3月每天服用欧米伽3的人群对尼古丁的依赖程度要低于那些不额外补充欧米伽3的人群。所以想要戒烟的朋友可以尝试增加欧米伽3摄入量，加拿大海豹油中DPA、DHA、EPA含量较高是首选。
图4. 选购海豹油要认准DPA Gold帝比爱金牌这类加拿大生产的知名品牌
总而言之，海豹油作为高品质的欧米伽3来源，DPA含量独步天下，是加拿大引以为豪的保健品。在日常生活中，需要均衡膳食结构、提高免疫力，海豹油是对各个年龄段人群来说都是极好的选择。DPA Gold海豹油是100%产自加拿大、经加拿大卫生部和中国食品药品监督管理总局双重认证的高端品牌，中文商标是帝比爱金牌。消费者切莫贪图一时便宜，买到来源不明的劣质油品。加拿大政府官方网站提供了保健品查询工具，可输入品牌、执照号码自助查询。网址是随着疫情的防控进入常态，大家要以科学的方法调整膳食结构，提高自身免疫力，减少潜在的健康风险。